Bylinka, jejíž listy obsahuje látky, které mohou být až 300x sladší, nežli samotná sacharóza.
Složky Stevie sladké
Hlavní zásobou aktivních látek jsou především listy. Stonek je jich také plný, ale nikoli kořeny. nejdůležitější látkou jsou glykosidy nazývané – Steviosid. Krom něj bychom narazili i na rebaudiosid A, který je ještě 1,5x sladší, než steviosid. Dále rebaudiosid C, D a E, vitamíny A, C, E, K a P, třísloviny ,beta-karoten a další.
Radim Jakubec
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
