Sušenky z celozrnné pšeničné mouky a ovesných vloček se sezamovým a lněným semínkem. Jsou slazené třtinovou melasou a třtinovým cukrem. V biokvalitě.
Melasa svou výživovou kvalitou předčí nejen cukr, ale všechna známá sladidla. Je plnohodnotným vedlejším produktem výroby cukru z cukrové třtiny. Sladká, ale výživově cenná šťáva ze třtiny se vařením koncentruje, přičemž rafinovaný cukr krystalizuje a odstřeďováním se odstraňuje. Výsledkem opakování tohoto procesu je hustý sirup, který obsahuje v koncentrované podobě veškeré cenné látky z cukrové třtiny. Melasa obsahuje asi tři procenta bílkovin (cukr neobsahuje žádné) a malá, ale významná množství vitaminů B1, B2, B6, kyselinu pantotenovou – tedy většinu vitaminů B komplexu. Největším kladem tohoto sladidla, je velký obsah minerálů, obsahuje železo, měď, vápník, chróm, fosfor, draslík, hořčík, zinek a řadu stopových prvků.
Celozrnná mouka pšeničná*, třtinový cukr*, ovesné vločky*, palmový tuk*, sezamové a lněné semínko*, třtinová melasa* (4 %), regulátor kyselosti: hydrogenvinan draselný, kypřící látka: hydrogen uhličitan sodný. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
K přímé spotřebě.
Kalorická hodnota/energie (na 100g):1930kJ/461kcal. Tuky: 22 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 6,8 g. Sacharidy: 52,6 g. z toho cukry: 24,8 g. Bílkoviny: 9,6 g. Sůl: 0,1 g
Skladování: Skladujte na suchém a chladném místě.
Legislativní zařazení: Trvanlivé pečivo – sušenky.
Jan Hyžďal
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
