Oblíbený tvrdý sýr graviera se vyrábí již od starověku na ostrově Lesbos. Základem je mix ovčího a kozího mléka. Sýr je lahodný, jemný a je ideální jen tak nakrájený s čerstvým pečivem, k vínku s olivami, prostě na pohodu.
Složení: ovčí a kozí mléko, jedlá sůl, syřidlo, startovací kultura. Obsah tuku v sušině min. 40%, vlhkost max. 38%.
Výživové údaje na 100g: Energetická hodnota 1604kJ/382kcal, tuky 31,5g z toho nasycené mastné kyseliny 17,3g, sacharidy 0,6g, bílkoviny 23,9g, sůl 2,1g.
Cena za 100g 69,- Kč. Balení o váze cca 230 – 390g.
Skladujte v lednici při teplotě do +4 stupňů Celsia.
Radek Drechsler
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
