Tradiční pasta z pražených sezamových semínek. Neobsahuje přidanou sůl, lze ji využít naslano i nasladko. Vhodná do různých pomazánek, koktejlů, krémů, zeleninových směsí, asijských jídel a jako dip. Vyzkoušejte jedno z nejoblíbenějších semínkových másel v biokvalitě.
Pasta ze sezamu je jedním z nejpoužívanějších semínkových másel. Tahini má původ až ve starověké Persii a v Izraeli bylo dokonce považováno za svaté jídlo. Neobešla by se bez něj jídla, jako je tradiční chalva, hummus nebo falafel. Vyrábí se rozemletím lehce opražených sezamových semínek. Díky tomu, že tahini neobsahuje přidanou sůl, ji lze pastu využít naslano i nasladko.
Je vhodná do různých pomazánek, koktejlů, krémů, zeleninových směsí, asijských jídel i jako dip. Dodá pokrmu krémovitost a vybrousí jeho chuť k dokonalosti. Chuť tahini si určitě zamilujete a budete ji chodit mlsat jen tak na lžičku. Případných usazenin oleje na povrchu pasty se nemusíte bát, jsou přirozeným jevem.
O sezamu a tahini se toho hodně dozvíte v našich časopisech Dobroty léto 2016 a Dobroty léto 2013.
Využití:
Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.
Pražené SEZAMOVÉ semínko*. *BIO. Může obsahovat stopy arašídů a skořápkových plodů.
K přímé spotřebě. Oddělení oleje na povrchu výrobku je přirozený jev, který nemá vliv na kvalitu produktu. Před použitím stačí promíchat.
Kalorická hodnota/energie (na 100g):2731kJ/660kcal. Tuky: 58 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 8 g. Sacharidy: 6 g. z toho cukry: 0 g. Bílkoviny: 27 g. Sůl: 0,11 g
Skladování: Skladujte při pokojové teplotě na tmavém místě. Po otevření skladujte v chladničce.
Legislativní zařazení: Krém z praženého sezamu
Jan Hyžďal
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?