Celozrnné těstoviny s obsahem pohankové mouky a mouky z quinoy. Rychle je uvaříte a v kuchyní mají široké využití.
Soba nudle patří mezi tradiční japonské potraviny. "Soba" je totiž japonský výraz pro pohanku. Tyto pohankové nudle jsou navíc obohacené o mouku z quinoy. Vaší kuchyni dají nový rozměr, ať už se chystáte připravovat nějakou asijskou specialitu nebo klasické těstoviny s omáčkou.
Využití:
Pohanka se k nám dostala v 15. století z Ruska a stala se součástí českých jídel především na Moravě. Oblíbená je zvláště ve Francii, kde se z ní dělají známé tradiční palačinky – sladké crepes a slané galettes. Quinoa pochází z náhorních plošin And, Bolívie a Peru. Je přirozeně bezlepková stejně jako pohanka.
Pšenice pochází z divokých trav a patří k nejstarším plodinám pěstovaným člověkem. Provází nás od počátků zemědělství, tedy mnoho tisíc let. Za tu dobu samozřejmě vznikla spousta druhů a odrůd.
Planeta Země každý rok vydá 600 milionů tun pšenice, které poskytnou potravu miliardám lidí. Tato obilnina zůstává základem výživy člověka a poskytuje potravu většímu počtu obyvatel planety než kterákoliv jiná plodina.
Celozrnná pšeničná mouka se od běžné mouky liší obsahem otrub.
Společnost Muso byla založena před 30 lety dle základní principů markobiotiky, což je specifický způsob stravování a životního stylu. Firma si velmi zakládá na kvalitě a využívá tradičních výrobních procesů. Suroviny použité na výrobu produktů samozřejmě nejsou geneticky modifikované.
PŠENIČNÁ mouka, pohanková mouka 28 %, mouka z quinoi 2,5 %, jedlá sůl mořská.
Těstoviny vařte nezakryté do měkka cca 5–7 minut. Sceďte a propláchněte studenou vodou.
Kalorická hodnota/energie (na 100g):1454kJ/344kcal. Tuky: 2,5 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0,4 g. Sacharidy: 65 g. z toho cukry: 2,1 g. Bílkoviny: 13 g. Sůl: 2 g
Skladování: Skladujte v suchu mimo dosah slunečních paprsků.
Legislativní zařazení: Těstoviny sušené – bezvaječné.
Jan Hyžďal
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
