Tradiční ručně vyrobený TRACHANAS bez přidané soli a konzervantů se vyrábí z čerstvé zeleniny, která se nakrájená přidá do těsta z kvalitní mouky. Trachanas se snadno uvaří a můžete z něj udělat polévku, rizoto, kterému se v Řecku říká trachanoto nebo je skvělý s rýží na plnění zeleniny - rajčat, paprik nebo cuket. Ideální pro vegetariány a vegany.
Cena na vyžádání
Recept: Zeleninový trachanas se sýrem katiki (měkký sýr z kozího a ovčího mléka).
Budete potřebovat 100g zeleninového trachanasu, 700ml vařící vody, nakrájené kalamon olivy, 2 polévkové lžíce sýru katiki nebo podobného měkkého tvarohového sýra, olivový olej, sůl a pepři.
V osolené vařící vodě povařte trachanas cca 12-15 minut. Přidejte olivy, sýr a pepř. Podávejte s opečeným chlebem.
Složení: vysoce kvalitní standardní a tvrdá pšeničná mouka durum, krupicová mouka semolina, rajčata, papriky florina, zelené papriky, mrkev, petržel, sladká paprika, cibule, droždí.
Jan Hyžďal
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
