Těstoviny vřetena špaldovo-pohanková 300 g BIO COUNTRY LIFE

Popis produktu

Těstoviny z kvalitní špaldové celozrnné a pohankové mouky. Rychle je uvaříte a v kuchyni mají široké využití. Vhodné i pro vegany. Vychutnejte si je v biokvalitě.

Specifikace

Rychle je uvaříte a v kuchyni mají široké využití. Tyto spirálkovité těstoviny díky svému tvaru výborně drží omáčku. Jsou vynikající se zeleninovými či sýrovými omáčkami. Zkuste je také promíchat s dobrým bylinkovým pestem nebo je přidat do teplého či studeného zeleninového salátu, který ozvláštní svým zajímavým tvarem a přidají mu na sytosti. Jsou bezvaječné, takže si na nich mohou pochutnat i vegani.

Využití:

• s omáčkou – zeleninová nebo smetanová, uvařené těstoviny stačí zalít omáčkou a jídlo máte rychle na stole
• na sladko – z rozvařeného ovoce uděláte skvělou omáčku nebo těstoviny jen zalijete sirupem, zasypete kakaem či kokosem
• zapečené – uvařené, se zeleninou a zalité smetanou je můžete zapéct v troubě
• salát – vychladlé těstoviny smíchejte třeba s fazolemi, čerstvou zeleninou, bylinkami a zálivkou ze zakysané smetany

Špalda je celkem zapomenutý druh rozpadavé pšenice, který byl odsunut kvůli vyšším výnosům jiných druhů. Jedná se o velmi odolnou a nenáročnou rostlinu. Kromě mouky se z ní vyrábí například alternativní kávovina.Planeta Země každý rok vydá 600 milionů tun pšenice, které poskytnou potravu miliardám lidí. Tato obilnina zůstává základem výživy člověka a poskytuje potravu většímu počtu obyvatel planety než kterákoliv jiná plodina.

Pohanka k nám doputovala z Asie, ve 12. století ji do Evropy přivezli při svých nájezdech „pohanské" kmeny Tatarů, díky nimž získala své jméno. Během několika století se podobně jako jáhly vyšvihla mezi základní plodiny, které se u nás jedly.
Pohanka se spolu s quinoou a amarantem zařazuje mezi pseudoobilniny – v lidské výživě mají stejné použití jako obiloviny, ale botanicky patří do jiných skupin. Všechny pseudoobiloviny jsou přirozeně bezlepkové.

Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.

Zajímá vás více o ekologickém zemědělství? Přečtěte si články v našem bioseriálu.

Složení

Celozrnná ŠPALDOVÁ mouka* 90 %, pohanková mouka* 10 %. Může obsahovat stopy vajec. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Příprava

Těstoviny vaříme v osolené vodě 9 min. Přidáme-li trochu oleje, těstoviny zůstanou kypré. Uvařené těstoviny scedíme.

Nutriční složení

Kalorická hodnota/energie (na 100g):1505kJ/355kcal. Tuky: 2,55 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0,1 g. Sacharidy: 74,1 g. z toho cukry: 7 g. Bílkoviny: 9,8 g. Sůl: 0,1 g

Doplňkové informace

Skladování: Skladujte v suchu při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu max. 70 %. Nevystavujte přímým slunečním paprskům.
Legislativní zařazení: Těstoviny – bezvaječné.