Tygří ořechy 100 g BIO COUNTRY LIFE

Popis produktu

Tyto plody chutnají trochu jako mandle, trochu jako kokos, ale jsou mnohem sladší. Jedná se o hlízy šáchoru jedlého. Připravíte z nich výtečné rostlinné mléko a jsou výborné i samotné jako pochoutka. Vyzkoušejte v biokvalitě.

Specifikace

Namočené ve vodě jsou báječné jako sladká a výživná svačinka. Rozmixováním a smícháním s vodou získáte skvělou alternativu mléka – Horchatu.

Rostlina zvaná šáchor jedlý vytváří pod zemí hlízy, které se dají konzumovat čerstvé, vařené i pražené. Přestože nemají s ořechy nic společného, získaly pojmenování tygří ořechy (jinak se jim říká také chufa nebo zemní mandle). V posledních letech se začaly objevovat v regálech prodejen zdravé výživy. Pro rybáře to však žádná novinka není, znají tygří ořechy jako návnadu na ryby.

Využití:

• Namáčení: 6 hodin, ořechy jsou po namáčení kupodivu ještě mnohem křupavější (asi jako kokos), jsou také šťavnatější a ještě sladší.
• Mléko: má bílou barvu a chutná jako hodně sladké mandlové, ze všech ořechových mlék je nejsladší a moc dobré.
• Mouka: v mixéru je lze rozemlít na mouku a připravit z ní například palačinky.
• Horchata: exotický nápoj připravíte tak, že do namletých oříšků přidáte vodu, cukr a citronovou šťávu. Poté nápoj přefiltrujte a máte hotovo.

Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.

Složení

Hlízy šáchoru jedlého* (Cyperus esculentus). Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sóji, skořápkových plodů a sezamu. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Příprava

Určeno k přímé spotřebě.

Nutriční složení

Kalorická hodnota/energie (na 100g):2000kJ/478kcal. Tuky: 27 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 5,1 g. Sacharidy: 50 g. z toho cukry: 16 g. Bílkoviny: 4,1 g. Sůl: 0 g

Doplňkové informace

Skladování: Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti do 65 %.
Legislativní zařazení: Hlízy šáchoru jedlého.