"Z moře rovnou do zavařovací sklenice". Jemný filet modroploutvého tuňáka lehce zauzený v olivovém oleji z řeckého ostrova Alonissos je skvělý na salát, na opečenou bagetku s nakrájenými rajčátky a pokapaný trochou uzeného olivového oleje ze sklenice. Mňam :-)
Cena na vyžádání
Červený tuňák, znám také jako modroploutvý, je jednou z největších ryb žijících ve Středozemním moři. Své místo najde v každé kuchyni a má využití v mnoha receptech. Alelma vybírá a připravuje jen nejkvalitnějšího červeného tuňáka za využití svého unikátního know-how a expertizy.
Maso z tuňáka je výborným zdrojem bílkovin, vitamínů a stopových prvků. Díky svým nutričním hodnotám má rozhodně své místo ve vyrovnané a zdravé stravě.
Přítomnost Ω3 mastných kyselin, které pomáhají redukovat cholesterol, dávají tuňákovi ochranné až léčebné vlastnosti. Konzumace tuňáka pomáhá speciálně při redukci rizika kardiovaskulárních chorob a také zmírňuje symptomy artritidy a dále je považována za důležitou při vývoji a růstu dětí.
Složení: modroploutvý tuňák 65%, 34% extra panenský olivový olej, sůl. Uloven ve Středozemním moři.
Výživové údaje na 100g: Energetická hodnota 1648kJ/394kcal, tuky 37g z toho nasycené mastné kyseliny 5,52g, sacharidy 0,0g, bílkoviny 15,6g, sůl 1g.
Jan Hyžďal
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
