CO nebo KDO JE BIG BOY?
BIGBOY je česká značka, která vyrábí kvalitní arašídové a ořechové krémy, distribuuje balené ořechy nejvyšší kvality, lyofilizované ovoce a čokolády bez přidaného cukru s vysokým podílem kakaového másla a certifikací fairtrade. Všechny naše výrobky jsou bez konzervantů a barviv.
KDE SE VZAL BIG BOY
BIG BOY se, stejně jako mnoho jiných skvělý projektů, narodil v garáži, když se partička kluků z fitka rozhodla, že bude dělat ořechové krémy, které budou kvalitnější než ty, které byly na trhu. Od začátku věděli, že chtějí především kvalitní suroviny a jejich zpracování (tzn. aby se krémy vyráběly z ořechů pražených na sucho a ne na oleji) a aby i konečný produkt byl co nejčistší, tedy bez přidaných olejů, konzervačních látek apod.
Dali dohromady “kapesné”, koupili první stroj a ořechy a po práci makali na tom, aby mohl vzniknout první Big Boy Arašídový krém. To bylo v červenci 2016.
Alex k té době pracoval v Olympia Fitness, kde také poprvé nabídnul Big Boye lidem, kteří fitko navštěvovali. Za první měsíc se prodalo 327 kusů, tedy 81 kg arašídového krému BIG BOY. A v září se k němu přidal také mandlový krém. Do konce roku 2016 se prodalo přes 2000 ks ořechových krémů a Big boye jste si mohli koupit na e-shopu, v partnerských fitness centrech (Dream gym, Vacu Opatov, Golem gym…) a obchodech po celé ČR, v říjnu také přišla první spolupráce s fitness e-shopem Fitness007.
Z malého chlapce se stal opravdu BIG BOY, potřeboval větší prostor i nové stroje až do dnešní podoby.
Dnes má BIGBOY prostory přes 200 m2, na kterých má výrobnu, sklad a kanceláře pro svých 32 zaměstnanců. Každý měsíc zpracuje kolem 20 tun ořechů a jiných surovin. Výrobky od Bigboye najdete na svých oblíbených fitness e-shopech stejně tak, jako v partnerských prodejnách, fitness centrech a samozřejmě i tady u nás na BIG BOY shopu.
Odkud bereme suroviny pro výrobu našich krémů, čokolád a ovoce?
Všechny ořechy, čokolády i ovoce pečlivě vybíráme a testujeme jejich chuť, abychom vám pak naservírovali to nejlepší z celého světa. Madle jsou například z Kalifornie, kešu z Vietnamu, tmavá čokoláda z Ugandy. Vybíráme si lokální dodavatele z dané země, tak abychom dostali opravdu ty nejlepší produkty na trhu. Informace o tom, odkud pocházejí jednotlivé suroviny najdete v popisku u konktrétních produktů na e-shopu.
Jak probíhá výroba ořechového krému?
Ořechy jsou pražené na sucho, horkým vzduchem, tedy bez přidávání oleje a díky našemu procesu výroby, postupnému mletí a hnětení jsou naše krémy ty nejjemnější. Pak už jen plníme sklenice, které putují k vám.
Jak to, že jsou naše produkty vždy čerstvé?
Zboží vyrábíme na základě poptávky a naši velkoodběratelé od nás objednávají velmi frekventovaně. To v praxi znamená, že v 90% případů se zboží dostane k zákazníkovi do 2 týdnů od jeho výroby.
Proč máme ořechové krémy a ne ořechová másla?
Máslo je v ČR definováno nařízením 1234/2007/ES a musí být vyrobeno pouze z mléčného tuku, jehož obsah je nejméně 80 %. Proto není možné produkty z ořechů označovat jako máslo.Všechny naše ořechové krémy bez příchuti jsou vyrobeny ze 100 % ořechů, bez jakýchkoliv dalších příměsí a přísad.
Veronika Tyralíková
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
Podívejte se na další ze stejné kategorie
